sábado, 28 de febrero de 2015

Mascarilla de aguacate para hidratar la piel y disminuir líneas deexpresión

Hola amig@s!! Hoy no os traigo cualquier mascarilla, os traigo LA MASCARILLA por excelencia!! Se trata de una mascarilla facial, sencillísima que hidrata y revitaliza muchísimo la piel. Además, usándola frecuentemente, disminuye las líneas de expresión.

Es mi mascarilla preferida! Yo, que durante la semana no soy muy dormilona, porque me basta dormir unas 6 horas al día ( y si por mi fuera dormiría menos!!), pero que cuando llega el fin de semana... Ahí sí que recupero sueño! Y mucho!!! Como me gusta levantarme sin despertador, al menos 1 día a la semana!! 

Pues retomando el tema, como os iba contando... Si durante la semana me noto cansada, me hago una mascarilla de aguacate y es asombroso como me deja la piel! 
El cutis adquiere un brillo y una elasticidad impresionante. Además, esta mascarilla es muy recomendable si queréis disminuir vuestras líneas de expresión de forma natural.

A continuación os voy a explicar cómo debéis hacerla. Ya veréis lo sencilla que es! 

Sólo necesitáis:

✏️1/6 parte de un aguacate ( el resto del fruto lo guardáis en el frigorífico y lo váis usando el resto de días).

✏️Triturar el aguacate con un tenedor hasta conseguir una pasta homogénea.

✏️Aplicarla en el rostro, con la ayuda de un algodón.

✏️Dejarla actuar durante 20 minutos (notaréis como se va resecando la mascarilla en la cara, ejerciendo un efecto lifting).

✏️Retirar con agua tibia y después enjuagar la cara con agua fría para cerrar bien los poros.

Comprobaréis que se trata de una mascarilla muy fácil y efectiva. Debéis tener en cuenta los aspectos que os comento a continuación:

🔎 Podéis hacer esta mascarilla tanto de día como de noche, elegid el momento que más os convenga.
Yo recomiendo hacer una mascarilla nutritiva como esta, al menos 2 veces a la semana, pero si estáis preocupad@s por las líneas de expresión podéis hacerla a diario hasta que notéis la mejoría y luego ir haciéndola a días alternos. La mascarilla no las elimina al 100% pero las reduce muchísimo!! Una dieta saludable también ayuda bastante en la reducción de las poco deseadas líneas.
Después de realizar la mascarilla, se puede realizar la rutina habitual de cuidado facial (sérum, crema hidratante y contorno de ojos, etc.).


Espero que os haya sido útil este consejito amig@s!! Hasta muy pronto! Besitos😘😘

jueves, 26 de febrero de 2015

Labios sedosos e hidratados💋💋💋

Hola amig@s!! Brrrr qué frío hace aún en algunas partes de nuestra geografía...En mi islita todavía hace bastante frío y una de las partes de nuestro cuerpo que más se resiente con este clima, son sin duda nuestros labios. 

Para evitar que nuestros labios se resequen y se corten, es necesario hidratarlos bien por dentro y por fuera. Esto lo conseguimos dandole  a nuestro cuerpo la cantidad de agua que necesita (esto es fundamental para todo nuestro organismo, no sólo los labios, ya sabéis que siempre insisto con el tema del agua) y sobretodo el uso de productos adecuados que mimen nuestros labios y afortunadamente existen muchos productos de este tipo, pero yo os quiero enseñar un remedio muy sencillito que funciona de maravilla.

💋El consejito de hoy consiste en aplicaros una fina capa de vaselina por la noche y dejarla que actúe mientras dormimos. Al despertar, nuestros labios están sedoso e hidratados, con ese aspecto carnoso que tanto nos gusta!!!
Puede ser cualquier vaselina que tengáis por casa, pero si la váis a comprar expresamente para este remedio, escoged una vaselina neutra sin perfume ni color, que es la mejor.

🔎Otro factor que influye en el estado de nuestros labios es el tipo de pinta labios  que usamos; hay que intentar usar siempre, los que no llevan aluminio. Como este tema es bastante extenso y creo que merece la pena explicarlo bien, en un próximo post os cuento de qué va eso del aluminio en el carmín.




Espero que os sea útil el consejito de hoy. Hasta muy pronto amig@s!! Besitos😘

PREMIO DARDOS

Hola corazones!
Os quiero contar algo que ha ocurrido y que me hace muy feliz!! Me he llevado una gran sorpresa al saber que Consuelo Tornero, a la que le estoy tremendamente agradecida, desde su genial blog "Alas de Mariposa" me ha nominado para el PREMIO DARDOS. No podía ir acabando mejor para mi este precioso mes de febrero!!

Os dejo el enlace al maravilloso blog de Consuelo Tornero:
http://tmarinez.blogspot.com.es/?m=1


 Es el primer premio que recibo como bloggera y me ha hecho mucha ilusión.  Me satisface muchísimo saber que me leéis, me seguís y que os gusta lo que voy contado en mi blog. Hace muy poquito que empecé mi andadura como bloggera y de verdad que resulta muy muy gratificante saber que estáis leyéndome desde cualquier parte del mundo. Me siento muy orgullosa del trabajo realizado y tengo muchas ganas de seguir y mejorar día a día, aunque suponga un gran sacrificio de tiempo a veces, por la gran dedicación que requiere, pero que a la vez, me aporta tanto el resultado, que sin duda vale la pena y más sabiendo que estáis ahí día a día.



El PREMIO DARDOS es un precioso premio que se otorga entre bloggers y se premia la dedicación, la constancia y el esfuerzo de mantener un blog.

L@s nominados tienen que seguir  los siguientes pasos, para que el premio siga iluminando a fantásticos blogs por su labor:

1. Se tiene que nombrar y enlazar el blog que te nomina.
2. Nominar a quince blogs.
3. Incluir la imagen de este premio en el blog.

Los blogs que nomino con el premio Dardos,  son los 15 siguientes:

  • BRDIET
  • La huerta de Pablo
  • Mi patronus es un sinsajo
  • Mi universo de pequeñas cosas
  • Con tacones y entre costuras
  • Belleza a diario 
  • Ariptísima 
  • Mi Vestido Azul
  • Viajando a través del espejo
  • A little photographer
  • Mis cositas 
  • Cosmética de Olga
  • Celia Cakes
  • Eva Fraile 
  • Las cosillas de Silvilla

Enhorabuena a l@s nominad@s, estáis haciendo un trabajo excelente! Y una vez más, muchísimas gracias Consuelo por esta preciosa oportunidad que me brindas! Un abrazo fuertísimo a tod@s😘😘

miércoles, 25 de febrero de 2015

La página de Facebook ya ha alcanzado los 100 fans!!!🎉🎉🎉🎉

▫️▫️▫️▫️▫️1⃣0⃣0⃣▫️▫️▫️▫️▫️

Qué contesta estoy!!! Mi página de Facebook ya ha alcanzado los 100 fans!!!
Me hace mucha ilusión que en tan poquito tiempo la página vaya creciendo y llegando cada vez un poquito más lejos☺️
Muchas gracias amig@s!! 
A por otros 100 y muchos posts más!!
Besitosss😘


Mascarilla de huevo para pelo graso y/o fino🐣

Hola amig@s!! Hoy vengo con un post de huevo para el cabello🐣

Si tenéis el pelo graso y/o fino, ya veréis que bien le sienta a vuestro pelo esta mascarilla, que va a ayudar a ir regulando poco a poco la producción de las glándulas sebáceas de vuestro cuero cabelludo y, si además, tenéis el pelo fino, veréis como vuestra melena aumenta su volumen.


✏️Es una mascarilla muy sencilla, que debéis aplicaros después de lavaros el pelo como de costumbre.

✏️Sólo necesitáis  batir la clara de un huevo ( o dos si tenéis el pelo muy largo) y expandirla por el cabello, masajeando primero el cuero cabelludo y extendiéndola luego hasta las puntas.

✏️Dejar actuar 10 minutos.

✏️Aclara con agua tibia.

Para que sea efectiva esta mascarilla, debéis realizarla al menos una vez a la semana.



🔎 Es muy importante lavar el pelo con agua tibia (lo más fría que soportemos) y nunca con agua demasiado caliente! Este hábito ayuda mucho a evitar que el pelo se engrase rápidamente.

Hasta el próximo post amig@s!!

martes, 24 de febrero de 2015

Ya estoy de vuelta amig@s!!

Ya estoy de vuelta amig@s!! Muy prontito os cuento en qué maravilloso lugar he estado ( que he vuelto encantadísima y con ganas de volver ya!!) y que estoy ilusionadísima con el nuevo premio que me han otorgado y porque
que mi página de Facebook ya roza los 100 seguidores!!
Y en unas horitas tendréis un nuevo post con un consejito muy sano de Antonella!!
Besitos a tod@s😘😘😘



jueves, 19 de febrero de 2015

Gracias amigos de Irlanda, India, Suecia y Ecuador!!😃😃😃

Muchas gracias por leer mi blog, también a los amigos de Irlanda, India, Suecia y Ecuador!!
Cada día llegando a más lugares!! No sabéis lo feliz que me hacéis!! Mil gracias amig@s!!

miércoles, 18 de febrero de 2015

Dormir bien adelgaza!!

Hola amig@s! Hoy, os quiero hablar de los beneficios del sueño y en concreto de cómo ayuda a perder peso.

A menudo, no le damos importancia a lo que ocurre en nuestro cuerpo mientras dormimos, a pesar de ser increíble lo que pasa ahí dentro mientras nosotros rozamos el séptimo cielo...Uno de los múltiples beneficios del sueño es que ayuda a adelgazar, quemando grasas durante nuestro reposo nocturno.

Si hacemos una dieta, nos podemos llevar una grata sorpresa cada mañana, al comprobar sobre nuestra báscula que podemos llegar a perder hasta 600 calorías cada noche, después de 8 horas de sueño. Esta cantidad se puede ver reducida a la mitad si acortamos nuestras horas de sueño a 6 ó menos horas, ya que la quema de grasa se reduce a la mitad.

Cuando reducimos las horas de sueño, aumentan los niveles de grelina, una hormona que estimula el hambre y reduce el gasto energético.


💤 Beneficios de dormir lo suficiente
Al dormir nuestro organismo, además de adelgazar si estamos haciendo una dieta, nos produce:
✔️Sensación de felicidad
✔️Mejora del sistema inmunológico 
✔️Aporte de energía
✔️Corazón sano
✔️Mejora del rendimiento intelectual
✔️Piel luce descansada.
✔️Reducción de ojeras y bolsas.
✔️️Mejora la oxigenación de las células.
✔️Controla la hipertensión.
✔️Reduce el estrés
✔️Controla la diabetes.

💤 Efectos de dormir poco
 En cambio, cuando dormimos poco, nuestro cuerpo compensa esa escasez de sueño, almacenando grasa. Esto le permite equilibrar la falta de horas de sueño con un incremento en las reservas, ya que nuestro organismo es sabio y busca siempre la forma de compensar la energía perdida.
Durante el día tendremos más hambre de lo normal, debido a que hemos producimos mayor cantidad de hormona ghrelina ( lo que produce el aumento de apetito). Esta hormona favorece la acumulación de lípidos en la región abdominal, que es la más nociva para el organismo y la más difícil de eliminar.

💤 Recomendaciones
 El promedio recomendado por los expertos en sueño, es dormir entre seis y ocho horas diarias. Algunas personas requieren una hora más o una hora menos, pero no es recomendable superar las 10 horas.
🔎 El ser humano puede resistir varios días sin comer, pero no podría sobrevivir sin dormir; esto nos da una idea de lo importante que es dormir bien para nuestra salud mental y física.
Si al hacer dieta, no bajamos de peso y a pesar de hacer ejercicio o tomar algún medicamento; tal vez se debe a que no estamos durmiendo lo suficiente. Muchas veces, es necesario incrementar las horas de sueño para conseguir los resultados esperados.


martes, 17 de febrero de 2015

Sabes que beber agua es bueno, pero sabes cuando beberla?💦

Hola amig@s!! A todos nos han llegado  mil informaciones contándonos lo sano que es beber agua, pero sabemos realmente lo importante que es para nuestro organismo? Cómo hay que hacerlo y cuales son los momentos claves para que hidratar nuestro cuerpo resulte beneficioso? En el post de hoy os voy a aclarar todas estas dudas.

Cierto es que no nos puede faltar la ingesta de agua diaria; es un hábito sanísimo y muy importante por muchos motivos, entre los cuales quiero destacar, que el agua que bebemos:
💧Limpia nuestro organismo
💧Mantiene saludables  piel, cabellos y uñas
💧Ayuda a cumplir mejor sus funciones a nuestro hígado y riñones
💧Influye en que se lubriquen mejor las articulaciones y aumente la resistencia de los ligamentos
💧Aporta energía
💧Evita dolores de cabeza
💧Mejora nuestra forma física
💧Ayuda a hacer la digestión 
💧Saludable para el corazón
💧Reduce el riesgo de cáncer
💧Evita el estreñimiento
💧Ayuda a perder peso

De ahí que sea aconsejable beber entre 1,5 L ( 6 vasos) y 2 litros (8 vasos) diarios de agua, suponiendo que 1/2 litro más no llega gracias a los vegetales y frutas que vamos comiendo a lo largo del día. Pero hay que decir que realmente estas cantidades no son fijas y dependen mucho de la situación y actividad de cada persona.
Yo pretendo animaros a beber agua a l@s que os cuesta un poquito,  y sobretodo enseñaros a hacerlo y a evitarlo en unos momentos clave del día:
En ayunas: 
1. Es ideal para la eliminación de las toxinas y todas las sustancias que nuestro cuerpo no necesita y activar el metabolismo, para que empiece a ponerse en marcha para el resto del día.
2. Beneficia la elasticidad y tonicidad de la piel.
3. Ayuda a quemar grasas y calorías, así mismo reduce la sensación de hambre evitando aumentar de peso por sobrealimentación.
4. Combate la gastritis, ya que el agua en ayunas reduce el nivel de acidez en el estomago y mejora los cólicos derivados.

⛔️Durante la comida:
1. No es recomendable beber mucha agua con la comida porque el estómago necesita un entorno bastante ácido para digerir la comida, y si lo inundamos con agua, diluimos los jugos gástricos y por lo tanto también su capacidad de digerir. Si tenéis problemas de digestión, hay que reducir a toda costa el líquido en la comida, y en todo caso, una copa de vino, al tener un PH menor, puede ser mejor acompañante digestivo que cualquier otra bebida.

🔎Tened en cuenta que al tomar una sopa o crema, además de alimentarnos, nos estamos hidratando muchísimo. En cambio, al tomar otros alimentos muy importantes para una  dieta saludable (como son los cereales, especialmente si son refinados), estos necesitan que nuestro cuerpo se hidrate antes y después de ingerirlos, ya que tienen un aporte de agua muy bajo y retienen los los liquídos en nuestro organismo.

Yo, personalmente, bebo unos dos litros de agua diarios, empezando con dos vasos de agua en ayunas y no bebiendo i bebiendo muy poco en las comidas, y a lo largo del día procuro comer frutas y verduras, porque además de ser sano, mi cuerpo me lo pide así. 
Si no tenéis la costumbre de beber agua, no se trata de hacer un cambio radical y beber 2 litros de un día a otro, pero sí que tenéis que sopesar las ventajas e ir modificando poco a poco vuestros hábitos para estar mejor y con más salud. 
Pronto publicaré un post sobre el eterno debate de si el agua adelgaza y cómo hay que ingerirla para lograrlo.


lunes, 16 de febrero de 2015

Una ensaimada disfrazada🌀


Hola amig@s!! Cómo han ido esos carnavales? Vaya fin de semana de celebraciones hemos tenido!!  Espero que lo hayáis disfrutado muchísimo, compartiendo risas y buenos momentos con vuestra gente. Y precisamente de compartir va el post que os traigo hoy! Que, como buena mallorquina, trata de algo tan tradicional como son nuestras ricas ensaimadas!
Todos conocéis este típico dulce redondeado de Mallorca. Tan común de ver sus famosas cajas redondas, en los aeropuertos y ese olorcito que van dejando por donde van pasando jijij:P.... Pues hoy quiero presentaros una de sus variedades, muy poco conocida fuera de las islas; "la ensaimada de tajadas" o " ensaïmada de tallades" en buen mallorquín. Es la ensaimada de carnaval; una excusa ideal para reunirse con familiares y amigos en estas fiestas y compartirla.





Esta ensaimada, a diferencia de la mayoría,  no está rellena sino que esta decorada con trozos de sobrasada, calabaza confitada (calabazate) y azúcar glass. Una deliciosa mezcla de sabores tan dulce e intenso a la vez, que resulta indescriptible...Sólo degustándolo se puede apreciar!!

En nuestra isla, este era el postre típico de los últimos días antes de la cuaresma, pero la verdad es que la podemos conseguir en cualquier horno (algunos por encargo) durante todo el año, aunque sólo adornen las vitrinas con estas ensaimadas estos días de carnaval.
A mi me encantan!! Especialmente las que hacen en unas chocolaterías muy antiguas de la ciudad, canjoandesaigo, de las que os hablaré un día. Y es que cualquier momento es bueno para compartir una rica ensaimada!



sábado, 14 de febrero de 2015

Y de dónde viene eso de San Valentín?

OHola amig@s!! Feliz San Valentín a tod@s❤️❤️❤️ Hoy os traigo algo relacionado con el amor, como no!! Pero es algo que tanto si sois de los que os encanta celebrar este archiromántico día, o por el contrario, si ya no podéis más con tantos corazones y tanto amor sobrevolándolos, esto seguro que os lo habéis preguntado alguna vez....Y de dónde viene esto de San Valentín???




Pues a pesar de que muchos piensen que únicamente se trata de una gran idea comercial, la celebración del amor cada 14 de febrero se remonta al año 270, en la época del Imperio Romano, ni más ni menos...

Durante el siglo III, San Valentín fue un sacerdote que ejerció en Roma, en la época en que gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, ya que creía que los solteros sin familia eran mejores soldados por tener menos ataduras...

El sacerdote San Valentín, montó en cólera y consideró que el decreto era injusto. Desafiando al emperador, comenzó a celebrar matrimonios para jóvenes enamorados, de forma secreta, hasta que el emperador Claudio II se enteró y dió entonces orden de que encarcelasen a Valentín.  Entonces, el oficial Asterius, que fue el encargado de encarcelarlo, quiso ridiculizar y poner a prueba al sacerdote, retándolo a que devolviese la vista a Júlia, una hija suya, que nació ciega.

Valentín le devolvió la vista a La chica y este hecho convulsionó a Asterius y su família, quienes se convirtieron al cristianismo. Aún así, Valentín siguió preso, hasta que Claudio finalmente ordenó que lo martirizaran y ejecutaran el 14 de febrero del año 270. 

La joven Julia, agradecida al santo, plantó un almendro de flores rosadas junto a su tumba. De ahí que el almendro sea símbolo de amor y amistad duraderos.


viernes, 13 de febrero de 2015

CONCURSO SAN VALENTÍN!!❤️



CONCURSO San Valentín con Antonella!! <3 <3 <3

1.Publicar una dedicatoria a alguién especial con una foto ( también vale sólo dedicatoria) en los comentarios  de este post :


2.Darle al "me gusta@ a la página de Facebook de: lo mejor de ti con Antonella

Las mejores fotos y dedicatorias van a salir en un LoveBook muy especial que será el primer video de mi canal YouTube difundido por todo el mundo󾌰󾌰󾌰os espero en mi blog para empezar este lindo vídeo. Besitoss

jueves, 12 de febrero de 2015

Piel cuidada al sol☀️con Heliocare

Hola amig@s! Hoy os traigo un post muy protector. Ni más ni menos que el mejor filtro solar que conozco.

Como buena isleña, desde pequeñita, me he bronceado bajo los rayos del sol de mi islita infinidad de veces....  Y muchas de estas exposiciones prolongadas fueron incluso sin protección solar; hasta que un día el sol empezó a pasarme factura y apareció la primera mancha en mi piel. 
Nunca pensé en que algo así me pudiera ocurrir, ni que la piel tuviera memoria y que los resultados de los estragos pudieran llegar más tarde.

Fue ahí cuando empecé a tomarme muy en serio la tan necesaria protección solar.

Empecé a cuidar mi piel, pero la mancha seguía creciendo junto a mi desesperación!! Llegué a pensar que se trataba de un camino sólo de ida y que mi piel nunca íba a volver a estar como antes...Pero después de probar varias cremas, peelings y decolorantes faciales (ya que la mancha me salió en la frente) empecé a visitar a varios dermatólogos y a contrastar sus opiniones. Fue entonces cuando comencé a aplicarme el tratamiento adecuado y la mancha fue desapareciendo poco a poco. 

El primer paso fueron unas cremas de la marca  neostrata ( de las que hablaré detalladamente en otro post) y luego, el segundo paso, pero no menos importante, el filtro solar de 90, de la marca heliocare que es de lo que os quería hablar en este post, ya que es el mejor filtro solar que he llegado a conocer a día de hoy!

Este filtro solar (yo uso el gel de 90) tiene un acabado perfecto y un grado de absorción muy alto, lo que hace que sea muy agradable y cómodo, y una protección altísima durante toda la jornada.

El secreto está en aplicarlo todo el año!! Después de tonificar e hidratar nuestra piel, la última capa debe ser la del filtro solar siempre, durante los 365 del año! Ya que una vez que nuestra piel (por haber padecido manchas o por tendencia) se vuelve tan vulnerable ante la luz, cualquier luminosidad potente la puede     dañar; me refiero a situaciones como barbacoas en las que nos posicionamos cerca  del fuego, o cuando pasamos un largo tiempo bajo el foco de una lamparita o flexo, o bien simplemente las diferentes intensidades de luz a las que nos sometemos diariamente sin darnos cuenta, ya que no todo el peligro está en el sol que tomamos en la playa como podéis ver.

Con paciencia y constancia, usando el filtro solar todos los días del año, mi mancha desapareció y otras nuevas que me hubieran salido por falta de protección, nunca lo hicieron.


🔎Existe el mismo producto en crema ( pero no se absorbe tan rápido como el gel). También existe un gelcrema factor 50 con color, que es ideal para el invierno porque nos da un toque de color ( ideal para las que suelen usar maquillaje) sin dejar de proteger nuestra piel. 
Este producto se compra en farmacias y su precio no llega a los 20€. A mi me suele durar unos 3 meses cada gel. Os lo recomiendo totalmente!!!








miércoles, 11 de febrero de 2015

Gracias Argentina, Colombia y Chile por leerme!!

Qué feliz me siento!! Y no es para menos,   ahora también me leéis desde Argentina, Colombia y Chile!!!Lo que me hace muy muy FELIZ!! Muchas Gracias Amig@s!! Besitos para tod@s



💘 Junto a ti San Valentín es el 14 de Febrero y el año entero!!

Hola amig@s! Que poquito queda para El 14 de Febrero!!! San Valentín!! Me encantaaaa este día!!

La verdad es que me gusta celebrar cualquier cosa que nos produzca alegría e ilusión, en cualquier momento... Así, sin demasiado protocolo y sin dejar que la preocupación de cómo organizarlo nos arruine el día; qué más da!! A celebrarlo aquí y ahora!! Que no se nos escape la oportunidad de hacerlo! Porque algo que nos hace felíces ha ocurrido y hay que celebrarlo!! 

Y si me gustan tanto las celebraciones cómo no me va a gustar celebrar San Valentín??? Pues sí, me encanta este día del año con forma de corazón <3 en el que todo huele a amor y que a mí todo me recuerda al asturiano que me ha robó el corazón <3!!!

Es un pretexto tan dulce y romántico, que no podemos dejar de celebrarlo como sea; en la itimidad, en la distancia, en casa, bajo la Torre Eiffel...Si nos queremos de verdad, ese amor profundo y pasional que nos dibuja una sonrisa cuando pensamos el uno en el otro, que hace que nos brillen los ojos de una forma mágica y que se convierte en nuestro primer pensamiento de la mañana 🌞 y el último de cada noche🌙...Entonces ya tenemos lo más bonito del mundo!! Alguién  que nos hace siempre felices, estando en la cena más romántica, como en la cola del supermercado... Porque le tienes a él/ ella y eso es lo único que importa!!!💘

Pero San Valentín es sólo un pretexto, una excusa, para amarse de nuevo tantísimo como el resto del año! El amor no se puede reducir sólo a este día ya que es algo que se lleva dentro y necesita ser alimentado cada día...Es sentir que sin esa persona te mueres, que necesitas su olor para sentirte bien y sobretodo que tu <3 está ahí, en todo momento y que te hace la persona más felíz  del universo!!

Felíz San Valentín amig@s y mucho amor cada día!<3<3<3




martes, 10 de febrero de 2015

Calamares en su tinta, Las Recetas de Antonella

Hola amig@s!! 
Os traigo una receta de muy buena tinta!!😋 Se trata de unos sencillos pasos a seguir para conseguir unos en su tinta Calamares en su tinta de rechupete!


CALAMARES EN SU TINTA de Antonella.


Ingredientes:


  • 1 Kg.  Calamares
  • 3 Cebollas
  • 3 Dientes de ajo
  • 250 ml. Vino blanco 
  • 200 ml. Agua
  • Sal con moderación
  • Aceite de oliva                 
  • Tinta del propio calamar

Tiempo aproximado: 90 minutos

Pasos a seguir:

1. Limpiamos los calamares retirando las vísceras y la concha, lavándolos bien. Reservamos la bolsita de tinta de cada  calamar que utilizaremos para después preparar la salsita.

2. Rompemos las bolsitas de tinta en un vaso de agua  y reservamos.

3. Troceamos el calamar en anillas y los tentáculos en trozos.

4. En una olla vamos calentamos aceite de oliva e incorporamos la cebolla y el ajo muy bien picados. Rehogamos a fuego medio-alto durante 10 minutos, sin dejar de remover.

5. Cuando veamos que la cebolla está pochadita incorporamos lo calamares y rehogamos todos los ingredientes juntos durantes 15 minutos más.

6. Añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol durante 2-3 minutos. Incorporamos el vaso de agua con tinta que teníamos reservado (mejor pasarlo por un colador para evitar  los restos de la bolsa del calamar) y echamos un poquito de sal. 

7. Cocinamos nuestro guiso durante más o menos una hora , removiendolo de vez en cuando. 
La salsa  quedará espesa pero si vemos que no es así:


🔺 Para espesarla le echaremos una cucharadita de harina o maicena y removeremos bien para que no se formen grumos.

🔺Para disolverla un poco, simplemente añadimos un poco de agua antes de terminar la cocción.

📌Recomendación: El acompañamiento más típico es el arroz blanco que quedará estupendo con esta salsa, aunque mi consejito es que lo probéis con otro tipo de arroz como el   Basmati o integral que ya veréis como os va a encantar 👌

Buen provecho amig@s!!😋



Croquetas de Calamar en su tinta, Las Recetas de Antonella🍴🍲

Hola amig@s!! Hoy os traigo mi primer post culinario☺️ Me apetece mucho compartir con vosotr@s esas recetas que voy descubriendo y recopilando por tradición familiar, a través de amigos y viajes y también, alguna, por propia experimentación directa ante los fogones ️jijiji....Son recetas sencillas y sanas, fáciles de preparar y siempre con un toque de originalidad y tradición a la vez.

Hoy os voy a animar a preparar unas riquísimas croquetas de calamares en su tinta🐙😋👌
Son originales por tener un relleno oscuro. A mí personalmente, me gusta hacer estas croquetas rectangulares aunque eso va a gusto de cada cual, el sabor sigue siendo exquisito independientemente de la forma que decidamos darle a nuestras croquetas de calamares.


Para empezar, necesitamos un platito de calamares en su tinta; podéis aprovechar el día que preparáis este riquísimo plato  para hacer unos poquitos más y reservarlos para hacer estas croquetas o bien ir a la forma rápida y utilizar 3 latitas de los calamares en su tinta envasados que encontramos en cualquier supermercado.

Podéis consultar mi receta de cómo hacer unos exquisitos calamares en su tinta aquí 👇

http://lomejordeticonantonella.blogspot.com/2015/02/calamar-en-su-tinta-las-recetas-de.html

Ingredientes:


  • Un platito de calamares en su tinta (unos 250 gr. aproximadamente).
  • 1 cebolla picada muy finita.
  • Harina
  • Pan rallado 
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva 

Tiempo aproximado: 30 minutos ( más el reposo de la masa, que mejor si se prepara un día antes y se guarda en el frigorífico hasta la elaboración de las croquetas).


Pasos a seguir:

1. Troceamos la cebolla y la pochamos a fuego lento.

2. Troceamos el calamar lo más pequeño posible y lo sofreímos junto a la cebolla. Vamos removiendolo bien para que se fundan los sabores.

3. Añadimos poco a poco 3 cucharadas de harina y removemos bien la masa para que no se formen grumos.

4. Añadimos medio vaso de leche para conseguir que la masa se vuelva compacta, si es necesario echamos un poco más de leche, siempre según la demanda de la masa que tiene que moverse de forma uniforme por la sartén para ser manejable y poder dar forma a las croquetas (ni demasiado líquidas, ni demasiado espesas).

5. Retiramos la masa y la dejamos enfriar. Como mínimo 1 hora, pero aún mejor si la hacemos un día antes y la dejamos reposando en el frigorífico, será mucho más fácil de trabajarla.

6. Damos forma a las croquetas y las pasamos primero por harina, luego por huevo, después por pan rallado y directamente a freírse a la sartén! ( El rebozado de harina es para evitar que la masa reviente durante la fritura y salga la masa oscura de dentro, por el rebozado de pan rallado, estropeando la croqueta.


7. Según se van dorando en la sartén, las vamos sacando y primero las dejamos en un plato con una servilleta de papel para que vaya absorbiendo el aceite sobrante y luego las pasamos al plato definitivo....Et voilà! Una riquísimas croquetas de calamares en su tinta!!😋



📌Recomendación: Puedes congelar la masa o bien las croquetas ya rebozadas.
La opción de hacerlas con calamar enlatado es menos artesanal pero están riquísimas también. Prueba a hacer croquetas rectangulares, verás que resultado más "chic" en la mesa.

Buen provecho amig@s!!😋




lunes, 9 de febrero de 2015

Qué es Feng Shui?

Quizás ya conocéis esta ciencia, pero quizás nunca habéis profundizado en este tema... Por eso creo que vale la pena dedicar el post de hoy a adentrarnos un poquito en este arte que tantas cosas buenas nos puede aportar, al poner en práctica  en nuestro entorno y nuestro día a día, estos consejitos orientales que os traigo hoy.

Para empezar, os explicaré que entendemos por  y Feng_shui y porqué
Occidente poco a poco se va rindiendo ante este arte, siendo ya muchos los arquitectos que diseñan y elaboran sus planos con la ayuda de maestros y asesores de esta técnica. Hoy en día, multinacionales de gran prestigio internacional, están elaborando sus edificios respetando estas tradiciones orientales, y poco a poco se dejan ver muchos elementos de decoración vinculados con el Feng-Shui.




🎋Qué es Feng Shui?

El Feng-Shui es un arte milenario que intenta utilizar los elementos a nuestro alcance para hacernos mas favorables las energías del planeta. 
Feng shui significa “viento y agua”, es la ciencia del flujo de la energía vital (llamado Chi) en la tierra y en el paisaje. Por eso el feng shui estudia el flujo de la energía o Chi en el paisaje para determinar cómo influyen en las viviendas y en las personas que las habitan. 

El feng shui se fundamenta sobre principios de la metafísica china: El Yin y el Yang, el Ba Gua, los Cinco Elementos y el concepto de energía Chi.



🎋Qué es el Yin y el Yang?

El YinYang es un símbolo dinámico. Muestra la continua interacción de dos energías y su equilibrio: como tal, es un símbolo de armonía. Es un símbolo que crea igualdad pues sin el Yin no podría existir el Yang y al revés, igual, y sin la interacción de ambos, no se genera vida. No existe nada opuesto entre el Yin y el Yang. Son complementarios.

🎐YANG:  Actividad, movimiento, luz, y por tanto se relaciona con todo lo que sugiere estos aspectos como puede ser el Sol, el día, el color rojo, la voz fuerte, el estrés, la vigilia, la vida, el fuego, el ruido, el verano, lo masculino, y así sucesivamente.
🎐YIN : Profundidad, tranquilidad, oscuridad relacionándose con la luna, la noche, el agua, el lado femenino, el color negro o azul, la voz suave, los movimientos tranquilos, la tierra, el sueño, el alma, el otoño, etc.





🎋Cúales son los cinco elementos?

Los cinco elementos son el Fuego, la Tierra, el Metal, el Agua y la Madera, cada uno de ellos representa un movimiento, una transformación distinta de Chi. 





🎋Qué es el Bagua?

El bagua es un mapa, con forma de un octágono o un cuadrado, que se divide en nueve secciones iguales. Cada sección corresponde a un foco de energía para esa área. Un bagua se superpone a una habitación o en el plano de una casa entera, y las distintas áreas son analizadas y se organizan para aumentar el flujo de energía positiva en todo el espacio y atraer la buena fortuna. 






🎋Qué es el Chi?

 Es la energía de la vida, es la fuerza vital esencial que anima todas las formas de vida del universo. El Chi es invisible, silencioso, sin forma, pero lo impregna todo.






✔️Qué nos aconseja hacer el Feng Shui para conseguir un hogar con energía positiva?

🎐Dejar entrar luz solar ya que es por excelencia un generador de energía.

🎐No tener espacios oscuros o cerrados.

🎐Tener las paredes impecables en su pintura. y empapelado, libre de manchas de humedad y suciedad.

🎐Los adornos deben ser alegres, vistosos, que despierten sensaciones de ternura y placer.

🎐Los pasillos deben ser fáciles de transitar, libre de todo obstáculo y estar bien iluminados.

🎐Mantener es buen estado las tuberías ya que las pérdidas de agua simbolizan pérdidas materiales y falta de salud para los integrantes de la familia.

🎐No guardar objetos inútiles, ni guardar objetos de regalo que verdaderamente y sinceramente no nos agraden. Es mejor desprenderse de ellos, para que la energía vital pueda renovarse. Hay que dejar lugar para lo nuevo.

🎐Tratar de mantener la casa llena de vida y armónica, ya que una casa en condiciones y ordenada, favorece el flujo de vibraciones positivas para ud. y todos los integrantes que habitan la casa.

🎐Tener plantas sanas para conectarse con la energía de la tierra.

🎐Elegir los símbolos que nos rodean y que sean de nuestro agrado.

🎐Colocar música (especialmente de mantras) y esencias como romero o lavanda entre otras.

🎐Desprenderse de obras de arte que transmitan agresividad, tristeza, muerte o cualquier sentimiento negativo.

🎐Purificar periódicamente la casa, quemando incienso , mirra y benjui.


✖️Qué nos aconseja hacer el Feng Shui que evitemos?

🎐Alfombras de pieles de animales salvajes, aves embalsamadas, cabezas u cornamentas de animales disecados.

🎐Flores marchitas o secas.

🎐Espejos, adornos o vajillas  rotos.

🎐Colecciones de armas o municiones (generan energía agresiva).

🎐Cuadros, láminas, posters o cualquier imágen de dolor , llanto, motivos de guerra y dramas.

🎐Muebles muy antiguos o de dudosa procedencia.

🎐Colecciones de antiguedades, ya que contienen un historial energético de todos los lugares en donde han estado y de todos los dueños que los han poseído.

🎐Muebles rotos y viejos.

🎐Ropa  y calzado que ya no se utilice o pertenezca a personas fallecidas.

🎐Espejos antiguos, ya que guardan "memoria" de todas las historias que han vivido. 

🎐Objetos y aparatos electrónicos que no funcionen, son elementos sin
 energía.