martes, 12 de mayo de 2015

Cenas sabrosas, saciantes y ligeras

Es muy común que la cena se haya convertido en nuestra única comida tranquila del día, incluso, a veces, la única que podemos realizar en casa, en compañía de los nuestros, y sin el agobio de tener que darse prisa para seguir con los quehaceres del día...Pero ese momento tan placentero es un arma de doble filo; la cena se puede convertir en nuestra peor enemiga,  provocándonos una lenta y  progresiva subida de peso, si no tenemos en cuenta el tipo de alimentos que consumimos  y la preparación que les damos. A veces, caemos en el error de recurrir a la comida rápida y sin duda, la noche es el peor momento para hacerlo, ya que no vamos a seguir quemando tantas calorías después de la ingesta, como ocurre por la mañana o al mediodía.


                                   
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Para evitar que esto siga ocurriendo, bajo ningún concepto suprimiremos la cena (es muy importante cumplir con las 5 comidas diarias,  incluso para perder peso), sino que planificaremos los menús para nuestras cenas, componiendo unos platos apetitosos, ligeros y saciantes.

Qué platos son adecuados para unas cenas livianas?
Preparar  unas cenas ligeras y equilibradas hay infinidad de posibilidades, dependiendo de nuestros gustos y preferencias, resultando fundamental olvidar alimentos fritos, rebozados, salados, salsas,, pan y dulces.

                                   



Algunos sencillos ejemplos de platos para cenas sanas y equilibradas pueden ser:
Ensaladas hojas
Ensaladas de frutas 
Carnes magras y pescados a la plancha
Caldos (con escasa pasta)
Cremas y purés 
Revueltos de clara de huevo con tomate triturado ó espárragos
Mini pizzas light a sobre tostas bajas en calorías


Un truco que os doy, para que vuestros purés y vuestras cremas resulten más espesas y saciantes, es echarles una cucharada de semillas de lino o chía, que, además de enriquecer nuestros platos,  a cambio de pocas calorías, va a darle una textura muy agradable a nuestros platos,  y sensación de saciedad.




8 comentarios:

  1. Muy buenas, a mi me encantan!!besos

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  2. Muy buenas recomendaciones, espero que te animes hacer alguna receta de ls que dices, besos

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  3. Hola guapa, muy buena entrada, tienes razón no podemos saltarnos ninguna comida, que casualidad que yo el domingo hice una entrada de cenas ligeras, besos

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  4. Me ha encantado la entrada! Muy buenos consejos y unas ideas de cena geniales! :)

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  5. No tenia ni idea sobre la propiedad saciante del lino, me parece una estrategia ideal para la sensación de lleno. Un besote!

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  6. Muy buenas ideas, y yo tengo que pensar la comida de mañana, je je je je

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